BETA KAROTEN

Barwnik karotenowy, najbardziej aktywny izomer wit. A, a jednocześnie prowitamina i podstawowe źródło tej witaminy. Wywołuje przebarwienie skóry (bez przebarwienia twardówek), a także chroni skórę przed działaniem promieni słonecznych. Dostępność biologiczna zależy od ilości tłuszczów w diecie i prawidłowego wydzielania żółci. Około 50% β-karotenu ulega przemianie do wit. A już w przewodzie pokarmowym; po wchłonięciu związek jest ponownie przekształcany w prowitaminę i w tej formie magazynowany w organizmie, głównie w tkance tłuszczowej i w skórze, w której wykazuje działanie ochronne przed promieniowaniem słonecznym. Niewielka ilość β-karotenu jest przekształcana w wątrobie do wit. A, a jego nadmiar jest wydalany z kałem.
Zobacz jako Siatka Lista

Produkty 2

na stronę
Ustaw kierunek malejący
Zobacz jako Siatka Lista

Produkty 2

na stronę
Ustaw kierunek malejący